Деревня Залесное расположена в Бахчисарайском районе в Каралезской долине. Долина является своеобразной границей между Второй и Третьей грядами Крымских гор. Через село протекает горная речка Каралезка, берущая свое начало в озере у Мангупа.
Свою историю село Залесное начинает в средние века, тогда оно входило в состав княжества Федоро и проживали в нем в основном христиане. В 1475 году село входит в состав Османской империи и называется Юхары-Каралез, что в переводе с татарского означает «Верхний Каралез». Местные жители занимались сельским хозяйством, разведением животных и славились как хорошие стрелки. К середине восемнадцатого века в селе практически уже не было христиан, большинство населения составляли крымские татары.
В последние годы село Залесное стало развиваться как туристическое, ведь вокруг него столь достопримечательностей: Мангуп, Эски-Кермен, монастыри Челтер, Шулдан и другие средневековые храмы, и конечно же, просто Крымские горы.
Местные жители сдают жилье туристам, проводят экскурсии, разводят лошадей и ослов для верховой езды в горы и пытаются сделать село Залесное еще одним интереснейшим местом для туристов и путешественников.